Cart is empty 
A inceput postul Pastelui si as vrea sa povestim putin despre importanta si beneficiile acestuia, dar si ce putem manca in post.
Postul religios este o traditie si un mecansim de vindecare care apare mentionat de religiile lumii in textele sacre.
Cum ne putem folosi in prezent de acest de post, ce beneficii putem obtine dar si ce importanta are si cum putem sa avem o alimentatie diversificata in aceasta perioada.
Daca acum cativa ani era o provocare sa tinem post din cauza variantelor reduse astazi pot spune ca este mai usor ca oricand sa tinem post datorita varietatii mari de produse de post. Sigur ca sunt unele din ele de care nu trebuie sa facem abuz deoarece sunt procesate si atunci dam in extrema cealalata in care putem crea dezechilibru si inflamatie in corp.
Ce alimente nu am voie in post ?
Nu avem voie sa consumam CARNE, LAPTE, OUA, PESTE derivate din carne si lactate, tot ce vine de la animale mai exact.
Ce alimente am voie sa consum in aceasta perioada?
Avem destul de multe alegeri sanatoase pe categorii :
FRUCTE – mere, pere, banane, struguri, kiwi, afine, capsuni, grapefruit, avocado, cocos, lamai, rodie,zmeura, kaki, papaya, mango etc
FRUCTE USCATE – stafide, smochine, curmale, caise uscate, prune uscate, merisor, goji
LEGUME – andive, anghinare, bame, broccoli, castraveti, ceapa, conopida, dovlecei, gulie, mazare, morcovi, ridiche, rucola, sfecla, spanac, sparanghel, varza etc
LEGUMINOASE – naut, linte,fasole, mazare.
NUCI – caju, nuci, alune, migdale,fistic etc
SEMINTE – de in, chia, floarea soarelui, dovleac, caise, canepa, susan etc
CEREALE – ovaz, orz, secara, porumb, orez / PSEUDOCEREALE – hrisca, mei, quinoa, amaranth,teff
Ierburi uscate, uleiuri, muraturi, faina.
Bauturi : lapte de cocos, migdale, sucuri naturale, smoothie, ceaiuri din plante etc.
PESTE avem voie doar in zilele cu dezlegare la peste.
Avem si alternativa la carne prin produse procesate pe care le putem consuma, insa nu trebuie sa facem abuz de ele, sunt din proteina de mazare care imita foarte bine gustul carnii sub forma de: tocata de legume, crenvursti sau alte tipuri de preparate care ne pot ajuta daca simtim ca ne este greu.
Postul este pana la urma despre noi si este foarte important ca atunci cand spunem ca tinem post sa nu tinem post doar de la mancare ci sa ne pregatim si psihic pentru post pentru ca face drumul mai usor. Nu este tocmai comod sa faci fata tentatiilor culinare daca nu te pregatesti psihic pentru asta si poti ceda tentatiei.
Cum ma pregatesc pentru post?
Nu trebuie sa faci pregatiri speciale, cu pur si simplu sa te organizezi in bucuatarie prin a elimina produsele care nu se consuma in post, si a te ganfi tu singur cat timp vrei sau crezi ca poti tine perioada de post. Practic postul este o dieta vegana care ne ajuta daca imbinam corect alimentele astfel incat sa nu ne ingreuneze digestia, daca crezi ca nu te descurci poti tine un modul de detoxifiere din care elimini carnea. https://mydiettype.com/product/my-detox-extreme-formula/
Exemple mancare de post
MIC DEJUN – lipie cu hummus sau fasole batuta si felii de rosii, paine toast cu crema tartinabila vegetala cu rosii si ridici, porridge cu lapte vegetal, fructe, budinca de chia cu fructe uscate etc
PRANZ / CINA – varza calita cu mamaliguta, vasole verde cu usturoi, paste cu sos alb vegetal, burger vegetal cu cheddar vegetal, paste cu sos de rosii, bulgur cu salata, salata cu tofu, sarmale de post, chiftelute de post etc
Sper sa va ajute informatiile astfel incat sa va usureze aceasta perioada a postului.
